Sims, Oklahoma uniwersitetinde Heýsman kubogyny almak karýerasy bilen tanalýar.2004-nji ýylda özi we işewür hyzmatdaşy Jeff Jekson bilen Tulsa şäherinde ilkinji ferma söwda merkezini açanda restoran pudagynda aýak basdy.Öý Billy Sims Grill.
Itöne peýdasy degýär.Billy Sims Barbecue häzirki wagtda ABŞ-nyň merkezinde takmynan 42 şahamçasy bar, şol sanda Kanzas, Kolorado, Aýowa, Miçigan, Wiskonsin we Oklahoma restoranlary.
"Soňra, takmynan 10 ýyl ozal Jeff meni burger satmak bilen tanyşdyryp başlady" -diýdi.“Adam, her kim gamburger satýar diýip pikir etdim.Geliň, bilýän zatlarymyza üns bereliň. "
Şeýle-de bolsa, Jekson bu pikiri ret etdi: “Adamlar aýda bir gezek mangal iýýärler.Emma adamlar hepdede iki-üç gezek burger iýýärler.Diwersifikasiýa etmelidigimizi bilýärin we bu iň gowy bazar ýaly bolup görünýär. "
Geçen ýyl Orta Günbatar şäherde ilkinji Billy Sims Burger açyldy.Bu potensial zynjyryň ikinji baglanyşygy, iki milli zynjyr Taco Cabana we Jimmi Hulanyň ýerleşýän ýeri bolan Tulsa şäherinde birnäçe hepde öň başlandy.
Jekson: "Billy we ikimizem gurme, şonuň üçin gowy burgeriň nämedigini bilýäris" -diýdi.“Biziň pelsepämiz, ýönekeýje bolmak, hiline ünsi jemläp we hemme zady tertipläp boljak kiçijik menýu.
Menýu hakykatdanam kiçi.Bir adamyň islegi, “Sims sousy” diýlip atlandyrylýan peýnir, salat, pomidor we maýonez tagamy ýaly üç burger.Singleeke patties burgeriniň bahasy 5.99 dollar, goşa patties modeliniň bahasy 6.99 dollar.Simsiň Heisman baýragyny alan ýylynyň ady bilen 1978-nji ýylda 7,99 dollar.
Elýeterli ýeke-täk esasy kurs, salat, kimçi we ösümlik maýonezli gowrulan towuk sendwiwi ($ 6.99).Islendik sandwiwi fransuz kartoşkasyna diňe 2 dollara goşup bolýar;Sargydyň özi $ 2.99.Beýleki taraplaryna peýnir soganlary (ýumşak ýumşak peýnir püresi we gowrulan) we peýnir sousy we döwülen doňuz (hersi 4.99 dollar) goşulan “fransuz gowurmalary” degişlidir.
Jekson: “Eger düzümimiz bar bolsa, müşderileriň isleýşi ýaly burger ederis.Emma elmydama ilki bilen synanyşmagyny soraýarys. ”
Billy Sims Burger tekiz ýokarky panjara panada bişirilen, has ýukajyk patta ýasamak üçin 100% Angus sygyr etini ulanýar.Dadyp gören goşa peýnir önümimizdäki et, duz ýa-da ýakymly ysly zatlar däl-de, ýeňil tagamly sygyr eti boldy we şirinligi saklamagy başardy.Gök önümler we eredilen peýnir çyglylygy we gysyşy goşýar.
Üns bermeli ýeke-täk zat çörek.Içinde tost aýtmagyň yzlary bar, ýöne hyzmat edilende, çörek öňünden bişirilen we sendwiç ýygnamaly bolýança sowadyjyda saklanýan ýaly sowuk duýulýar.
Aslynda bir hili çörek bölekleri bolan gowurmalary halamok, ýöne burger bilen gelen gowurmalar meni gaty üýtgeşik, biraz duzly we täze edip biler.
Peýnir erikindäki bölekler gök öwüsýär we sarymsak bar.Erikiň özi goluň gubka dokumasyny saklaýar - bu gowy zat.Beýleki souslar bar bolsa-da, kiçijik çelek berk ranch geýimi bilen gelýär.
Başga bir saparda towuk sendwiwi we fransuz gowurmalaryny synadyk.Oňa sepilen adaty peýnir sousy we döwülen doňuz fransuz gowurmalaryna täsir etmeýär.
Bu sendwiçiň çöregi ýene ar almak ýaly sowukdy, ýöne çöregiň mazmuny gaty ajaýypdy.Towuk göwüsiniň ep-esli bölegi sendwiçdäki kimçiniň galyň dilimlerine meňzeş garyndyda marinirlenýär, gaty batyr bilen örtülýär we ýokardaky kimçi, kiçijik ýaprakly salat we az mukdarda zolak bilen jübütlenýär.Otly maýonez, iň gowy gowrulan towuk sendwiwi.
Bu ýerdäki içgiler öz-özüne hyzmat edýän “Pepsi” önümlerini, yzygiderli we qulupnay limonadyny we alty sany tagamly süýt önümini öz içine alýar.Gaýgy bilen süýjüligiň arasynda oňat deňagramlylygy bolan limonady dadyp gördük.
Jekson, Billy Sims Burgeriň “Door Dash” ýa-da “Grubhub” ýaly üçünji tarap hyzmatlaryny ulanmajakdygyny aýtdy.
"Dükana ýa-da sürüjilik hyzmatymyz arkaly gelmeli, sebäbi müşderilerimiziň iň gowy tejribä eýe bolmagyny isleýäris"."Bu täze gök önümler we öýde öndürilen sous, täze bişirilen fransuz gowurmalary ýa-da peýnir erikleri bilen täze bişirilen burger."
Sims: "Jeff bu pikir hakda ilkinji gezek gürläp başlanda, men oňa şeýle etsek, Makdonalds ýaly adam bolmak isleýändigimi aýtdym" -diýdi.“Dünýäniň islendik ýerinde bir Makdonalds girseňiz, alýan zadyňyzyň her bir Makdonalds bilen gabat gelýändigini bilersiňiz.Şol bir yzygiderliligi isleýärin we iýmitimiziň has ýokary hilli bolmagyny isleýäris.
"Bu yzygiderlilik meniň üçin möhümdir" -diýdi Sims.Ol güldi-de, soň sözüniň üstüni ýetirdi: “Bu meniň adym.Adamlar halamasa, meniň ýanyma gelerler! ”
Aýna, Hummingbird şekillendiriş sungatynyň merhum Tulsa sazandasy Leon Rasseliň çeken suratyny görkezýär.Bu dükan Rasseliň öňki buthana studiýasynyň bir bölegi.
“La Tertulia” -yň “Deluxe” kombinasiýasy takoslar, togalanan gök mekgejöwen ençiladalary, tamales, burç we köp sanly kanadowada bilen gelýär.
Eýesi TJ Woodberry, Poppiniň Urban şäherinde halaýan we ulanýan bejergilerini ulanyp, meşhur zal döretdi.
“Patio 201 ″ goşa many berýär.Günorta Sincinnatiniň salgysyna degişlidir, ýöne şeýle hem bir jübüt eýwany, biri ýokarky we aşaklygyna degişlidir.
Bask restoranynda seýrek panjara sary fin tuna, gowrulan skid, gara we ak broşka, bask görnüşindäki çybynlar, montaditos, duzly Petrale aýakgaplary we agaçdan ýasalan alabalyk (çep ýokarky burçdan sagat ugry boýunça) hödürlenýär.
2020-nji ýylyň 5-nji dekabrynda geçirilen 6AI döwlet regbi çempionatynda Jenks janköýerleri toparynyň Edmond Santa Fe bilen oýnamagyna begendiler.
“Booking it” FX seriýasynda aýy oýnan faraon Woon-A-Tai, 2-nji awgustda “Tegelek” kinoteatrynyň premýerasynda metbugat bilen söhbetdeş boldy.
NBA-nyň öňki ýyldyzy Jon Starks “Atyşy dowam et: Jon Starksyň hekaýasy” atly dokumental filmi görkezmek üçin dogduk şäherine gaýdyp geldi.
“Angliýanyň Günorta Yorkorkşirindäki Le Figaro” 17-nji sentýabrda Filbruk sungat muzeýinde açylan “Bu başdan geçirme: garaşylmadyk Wes Anderson” filmindäki suratlaryň biridir.
100 ýyllyk taryhynda kofe Mekge kofe kompaniýasynyň esasy iýmitidi.Onuň eýesi Mişel Kulbreat: "Biz muny hemmeler üçin elýeterli etmäge we ýokary hilli saklamaga çalyşýarys" -diýdi.
Jonatan Horton, “Greenwood Rising” -yň golografiki dellekhana bilen döwürleýin gara Wall Street dellekhanasynda açylyş dabarasynda otyr.
2001-nji ýylyň 11-nji sentýabrynda, uçuşlary şol ýere ugrukdyrylanda, Toni baýragyna mynasyp bolan saz, 38 uçarda takmynan 7000 ýolagçynyň gaçybatalgasyna öwrülen Kanadanyň şäherini gürrüň berýär.Oktýabr aýynda Tulsa PAC-da sahnalaşdyrylar.12-17.
Tiger Wuds, 2007-nji ýylda Nanshan Country Club-da geçirilen PGA çempionatynda ýeňşini gutlamak üçin ellerini ýokary galdyrdy.
Suratda önümçilik dizaýneri Treýsi Grant Lord tarapyndan Tulsa baletiniň “utelekçi” atly täze eseri üçin taýýarlanan geýim dizaýn görnüşleri görkezilýär.Bu serginiň kompaniýanyň 2021-2022 möwsüminiň çäginde dünýä premýerasy bolmagy meýilleşdirilýär.
Laak LaFrans Keystonyň gadymy tokaýynda ýerleşýän Frank Trail toparyna ýolbaşçylyk edýär.Tokaý 2007-nji ýylda köpçülige açylaly bäri, LaFrance ýol görkeziji bolup gelýär.
Sara Koburn geçen möwsüm Tulsa operasynda ONEOK meýdançasynda “Jester” aýdymyny ýerine ýetirdi.Kompaniýa möwsümi 15-nji oktýabrda “Puccini we Verdi Play Ball” atly ýörite önümçilik bilen başlar.
Tulsa simfoniki orkestri pianinoçy Garrik Ohlsony Bethoweniň 5-nji fortepiano konsertiniň konsertinde çykyş etmäge çagyrar.
“Church Studio” -yň eýesi Tereza Knoks bir wagtlar Leon Rasseliň we “Shelter Records” -yň mekany bolan studiýanyň daşynda dur.
Barbekýu noýbasy we otly kartoşkaly gapyrgalar Skiatukdaky Mac's Barbekue önümleriniň biridir.
Baş müdir Gabriel Phillips we onuň işgärleri Tulsa şäherindäki “Bilelikdäki kofe we çakyr bar” -da işleýär.
Gardneriň ulanylan kitaplary we sazy takmynan bir million kitapdan ybarat.Onuň ýerleşýän ýeri 20,000 inedördül metrden gowrak.
Arkanzas derýasynyň boýundaky “Spirit Casino Resort” derýasynyň aňyrsyndan geçýän ýol, gowy ýoldan birneme uzakda.
Restoranyň “Facebook” sahypasyndaky ýazga görä, meşhur restoran “soňky dynç alyş” diýlip atlandyrylýanlygy sebäpli 2-nji noýabrda açylmagyny meýilleşdirýär.
“Tulsa” kompaniýasy bolan “Glazed Edibles” aktýor we kenebi aktiwisti Jim Beluşi bilen “Kowalamak jadysy” markasy bilen özboluşly kenebir şokoladlaryny satuwa çykardy.
Griffin diňe bir piwo däl.Şeýle hem, doly bar, şeýle hem dürli halkara we amerikan çakyrlary we bar iýmitleri bar.
Iş wagty: Noýabr-02-2021
